Doorgaan naar hoofdcontent

Bommeke!

Het dessert, mijn favoriet deel van de hele menu. Een echte zoetebek ben ik.
Aan een stuk chocola kan ik geen neen zeggen.
Dat maakt ook dat ik gezegend ben met een aantal overtollige kilootjes. Omdat ik vrees dat ik het snoepen nooit ga kunnen laten, heb ik me er al lang bij neergelegd dat ik er nooit gestroomlijnd zal uitzien. Een toertje lopen is de perfecte manier om het zondigen af en toe door de vingers te zien.


Onlangs bracht een collega de lekkerste taart ter wereld mee. Het recept werd hier al verschillende malen geprepareerd, en telkens met veel gejuich onthaald. Daarom wil ik het ook met jullie delen!


Nodig:

500ml melk
60g maizena
250g boter
2 eieren
100g chocolade
2dozen madeira-koeken 
(lange vingers gaat ook maar kruimelt harder)
250g suiker

Start:

Meng de melk en de maizena, laat het koken en zorg dat het afkoelt.
Voeg boter, suiker en de eierdooiers samen en klop dit tot room.
Klop de room en de afgekoelde maizena-pap tot pudding.

Smeer de springvorm in met boter.
Vul de bodem met koekjes.
Snij de koekjes in de helft en plaats ze in de vorm, 
zodat je een mooie rand bekomt.
Vul de vorm met de pudding.
Zet deze in de frigo om op te stijven.

Klop de eiwitten tot schuim.
Smelt de chocola en roer dit bij het schuim.
Giet dit chocolademengsel  over de puddingtaart
en zet in de frigo om op te stijven.

Smakelijk.

Met dank aan Annemie voor het superrecept!

Reacties

  1. Ziet er lekker uit! Ik beken: ik ben ook een zoetebek met wat overtollige kilootjes ...

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Jum! Zal hem op mijn kraamkostverlanglijst zetten :p

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. ah, als ge me een kaartje stuurt, dan maak ik ze en breng ik ze tot bij u!

      Verwijderen
  3. oh boy... Hier ook eentje die nooit gestroomlijnd zal zijn jom! veel te veel lekkers in de wereld :D

    BeantwoordenVerwijderen
  4. ik zou er niet vanaf kunnen blijven...

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Een dieet is hier ook niet aan mij besteedt, een dagelijkse portie chocolade daarentegen. Mmm de taart ziet er lekker en lijkt me snel klaar. Het proberen waard voor een volgend feest. Bedankt voor het leuke recept te delen.

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Misschien een gekke vraag, maar welke MaĆÆzena gebruik je hiervoor? Moet het echt bindmiddel zijn, of is het eerder roux voor het maken van (witte) sauzen?

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Welke boter gebruiken?en mag half volle melk?

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Is dat madeirataart? Die is zoooooo lekker šŸ˜‹šŸ˜‹šŸ˜‹

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Hallo daar, nu ken ik een Spell Doctor, je kunt een tastbare privĆ©discussie hebben en je liefdesleven opnieuw instellen. Die persoon is de altijd betrouwbare dokter Egwali, een tovenaar die zijn spreuk heeft gebruikt om mijn leven te veranderen en andere zoveel levens die ik vandaag ken. Noem het maar liefdesbetovering, carriĆØre nastreven, gezondheidsproblemen, wat het geval ook is, welk trauma je ook hebt, hij is op tijd om je te helpen zonder aarzeling. Mijn zaak was behoorlijk lelijk voor mijn ontmoeting met hem, en de rest was geschiedenis. Je kunt via een van deze manieren contact met hem opnemen WhatsApp / Viber +2348122948392
    Mail: dregwalispellbinder@gmail.com
    Heb een privƩsessie met hem en wees weer gelukkig.
    Al het beste !!

    BeantwoordenVerwijderen

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Alice

Er ligt alweer een nieuwe Fibremood in de rekken. En dat terwijl ik al mijn naaiplannen van de vorige editie nog niet kon uitvoeren. Daarom koos ik deze keer voor een simpeler projectje, een trui. Alice is een klassiek patroon waar je veel kanten mee uitkan. De V-hals kan zowel voor als achter gedragen worden, mouwen met of zonder boord, je kiest dus zelf de look van je trui. Ik maakte een maatje kleiner dan de maattabel me voorschreef, oversized is niet echt mijn stijl. In de werkbeschrijving staan de afmetingen van het afgewerkte product, zodat je steeds een idee krijgt van de maat het kledingsstuk, en zelf niet te hard moet nameten. Verder volgde ik gewoon de werkbeschrijving, enkel het beleg liet ik achterwege. De hals werd afgewerkt met dezelfde boordstof als de mouwen en de onderkant. En oh, wat ben ik blij, mijn V-tje lukte van de eerste keer. De stofkeuze bepaalt mee de stijl van je trui. En dan sta je daar in de winkel, overdonderd door het aanbod, en zijn keuze

Een winterse Drew

Ik laste een stop in, een stop op mijn to do lijst. Want hoe meer ik rondneus op internet, hoe langer deze wordt. En dat creƫert voornamelijk veel chaos in mijn hoofd. Dus ik stopte met dingen toe te voegen en maak nu eerst het lijstje af. Ergens bovenaan stond een jas, die dochterlief heel graag zou willen. Gemakkelijkshalve zou ze kunnen gaan shoppen en met een soortgelijk kledingsstuk kunnen thuiskomen, ware het niet dat mijn stoffenvoorraad perfect voorzien was voor dit naaiwerk. Tot knopen toe zelfs. Haar eerste Drew werd bijna dagelijks gedragen, dus toen madam thuiskwam met een printscreen van een gevoerde jeansjas, moest ik niet nadenken. Al was het voeren van het jasje in mijn hoofd iets makkelijker dan in realiteit, er werd niet gevloekt, hooguit een keertje gezucht. Het lijkt een heel werkje, al die patroondelen, en dat doorstikken. Maar eigenlijk genoot ik er van. Zeker nu ik de dochter zie stralen in haar jasje. En het werkt ongelooflijk bevrijdend om iets van mi